ÜZÜM PEKMEZİ 650cc
Kategori
Marka
Stok Kodu
AKMUY235
* 19,96 TL den başlayan taksitlerle!
165,00 TL
İçerik: Üzüm, pekmez toprağı.
Yöntem: Üzümler yıkanır, bir miktar pekmez toprağı konularak üzüm sıkma makinasında suyu sıkılır ve kazana doldurulur. Odun ateşinde kestirme denilen kaynatma işlemi yapılarak şıra berraklaştırılır. Daha sonra pekmez tavasına alınıp, yine odun ateşinde koyulaşıncaya kadar kaynatılır.
Öneri: Dibinde tortulaşma ve şekerlenme olabilir, benmari yöntemiyle bu sorun kolayca giderilir.
Ek bilgi: Pekmez toprağı; dibe çökerek şıranın durulmasını sağlayan, kireç içeren beyaz renkli bir topraktır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!